口蘑蒸雞
主要原料：嫩母雞凈肉750克，幹口蘑50克，蔥段、薑片各10克，雞油50克，十精十鹽、味十精十、料酒各適量，十胡十椒面少許。
制作方法：將雞肉剁成長方塊，放涼水盆內多洗幾次，出凈血沫，放入大碗內，加蔥段、薑片、十精十鹽，料酒、十胡十椒面。另將口蘑放碗內，加白開水兩勺，用盤扣住，待口蘑發軟時撈出（湯留用），片成薄片，再放開水鍋內洗兩次，除凈沙子，撈在雞肉碗內，對入口蘑湯150克，雞油50克攪勻，上屜蒸約50分鐘取出，去掉蔥薑，放在大湯盤中即成。
效用說明：補益脾胃，消渴止痢。適宜於體虛瘦弱、泄瀉、下痢、水腫、小十便頻數、崩漏、帶下，產後十乳十少、貧血及癌癥恢復期患者，亦可作為病後體虛、年老體弱者的營養食療。
五味子燉蛋
主要原料：雞蛋（或鴿子蛋）2個，五味子15克。
制作方法：先用水煮五味子，水開後將蛋破皮整臥入湯中，燉熟，食蛋飲湯。
效用說明：止痢固澀。適宜於久痢不止，而無明顯寒熱偏盛者。
鯽魚羹
主要原料：大鯽魚1爭，大蒜兩瓣，十胡十椒3克，小椒3克，陳皮3克，砂仁3克，蓽撥3克，蔥、鹽適量。
制作方法：先將魚去鱗及內臟，洗凈，再將蒜、椒等佐料放入魚肚中縫合，煮熟做羹湯，調味食用。
效用說明：補益脾胃，和中止痢，適宜於因脾胃虛寒而致久泄痢下、冷凍不愈等癥。
桃花粥
主要原料：鮮桃花十瓣4克（幹品2克），粳米100克。
制作方法：鮮桃花十瓣和粳米加水適量，同煮成粥。
效用說明：適宜於腸胃燥十熱便秘。
二仁通幽湯
主要原料：桃仁9個，鬱李仁6克，當歸尾5克，小茴香1克，藏紅花1.5克。
制作方法：將五物合煮，去渣。不拘時飲用。
效用說明：潤湯通便，行氣滯消脹。適宜於因血脈瘀阻、阻隔大腸，以至腹部脹滿、大小十便不通等癥。
黃酒核桃泥湯
主要原料：核桃仁9個，白糖50克，黃酒50克。
制作方法：將核桃仁碾碎，加入白糖，放在鋁鍋內，加黃酒和一碗水，用微火煎煮15分鐘即成。
效用說明：常食可治療失眠、頭痛、腰痛、健忘等神經衰弱癥，以及十習十慣十性十老年十性十便秘等。
甘蔗白藕汁
主要原料：鮮甘蔗500克，嫩藕500克。
制作方法：將鮮甘蔗去皮切碎，榨汁。嫩藕去節切碎，取汁與甘蔗汁混合。
效用說明：適宜於小十便赤熱、吐澀泄瀉等癥。
四仁通便飲
主要原料：叭噠杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。
制作方法：將四物搗爛，用開水500克沖泡，加蓋片刻即成。
效用說明：潤湯通便。適宜於十陰十虛、年老津枯、液少、便秘等癥。
橙子煎
主要原料：橙子1個，蜂蜜50克。
制作方法：先將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切開與蜜加水同煮成汁。
效用說明：養胃止嘔，消食下氣。適宜於因胃中停滯而引起的噯腐嘔惡、心下堵悶、不思飲食等癥。
杏仁蜜膏
主要原料：杏仁（夫皮尖）30克，生蜂蜜120克，甘草10克。
制作方法：將杏仁加水200克共煎取汁，加入蜂蜜、甘草，放砂鍋中慢火熬成稀膏。
效用說明：潤五腸，通便秘。適宜於肺燥十熱喘、肺氣虛弱等癥。
蜂蜜水
主要原料：蜂蜜3匙（約20克）。
制作方法：蜂蜜用十溫十開水沖服，每日3次。
效用說明：對高血壓，便秘、胃及十二指腸潰瘍等疾病有治療作用。
撥粥
主要原料：薤白15克（鮮者60克），蔥白2根，粳米100克。
制作方法：先把薤白、蔥白洗凈切碎，與粳米同煮成粥。
效用說明：寬胸止痛，行氣止痢。適宜於急、慢十性十痢疾、腸炎、胸脅刺疼、胸痹心痛等癥，亦可作為冠心病、心絞痛的輔助治療。
紫莧粥
主要原料：紫莧菜100克，白米50克。
制作方法：先用水煮莧菜取汁去渣，用汁煮米做粥。
效用說明：清熱止痢。適宜於婦女胎前，產後患赤白痢下病。
菠菜粥
主要原料：新鮮菠菜100克，粳米100克。
制作方法：先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥後，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。
效用說明：適宜於十習十慣十性十便秘，高血壓等癥，大便幹結、痔瘡出十血患者宜常服用。
蓮子粥
主要原料：蓮子肉（去皮心）50克，糯米100克，冰糖適量。
制作方法：用水同煮蓮子肉、糯米成粥，加入冰糖水，每日晨起食1小碗，或不拘時作點心食用。
效用說明：補益十精十氣，健脾止瀉。適宜於因脾虛氣弱而致久泄不止，復又影響心腎不十十交十十，引起心悸、失眠、多汗、飲食不香、體十性十虛憊等癥。
山藥扁豆糕
主要原料：鮮山藥200克，鮮扁豆50克，陳皮絲3克，紅棗肉500克。
制作方法：先將山藥主皮切成薄片，再將扁豆、棗肉切碎，與陳皮碎絲和勻後上屜蒸糕。
效用說明：健脾止瀉，和胃調中。凡因脾氣虛弱，健運失司而引起的大便經常溏軟，甚至泄瀉不止、面黃形瘦、乏力怠惰者，可常食此糕。
松子豆腐
主要原料：豆腐2塊（約500克），松子仁50克，雞湯500克，香菜未50克，蔥、薑、油各25克，雞油15克，白糖75克，十精十鹽、味十精十適量。
制作方法：將整塊豆腐片去兩面皮，切成2毫米長的豆腐丁，放入開水鍋內燙煮至浮起，撈出在案子上用牙簽紮出漿水，鍋中放入蔥、薑、油燒至六成熱，放入白糖25克，用小火炒成棗紅色。烹入料酒，加入雞湯，把松子仁放入湯內，再加十精十鹽、白糖50克和味十精十，放入豆腐丁，用小火烤。邊烤邊用牙簽紮。以便湯汁滲入豆腐丁，待湯收幹豆腐漲起後，迅速盛入盤中，將香菜未撒上即可。
效用說明：對於燥咳、便秘者有療效，尤其是老年十性十便秘的理想保健膳食。
口蘑燒茭白
主要原料：茭白1500克，幹口蘑10克，十精十鹽5克，料酒5克，蔥、薑各5克，水淀粉10克，雞清湯200克，雞油5克，豬油500克（耗油75克），味十精十、白糖適量。
制作方法：將茭白剝去葉子用小刀削去根皮，洗凈切成3厘米的段，再劈兩半，然後切成均勻的條。幹口蘑放入碗中，用十溫十水泡軟後洗凈，用刀切成片，蔥切段，薑切片。將鍋旺火燒熱，倒入豬油，燒至五成熟時下茭白條滑透（時間不宜過長），起鍋倒入漏勺中控油。鍋底留少許油，重新上火燒熱，下入蔥段、薑片，炸至呈金黃色時烹入雞清湯。再加料酒、十精十鹽、白糖，鍋開後撇凈浮沫，撈出蔥薑後下入口蘑片、茭白條、味十精十燒透，用水淀粉勾芡，淋雞油，起鍋裝盤即成。
效用說明：熱病煩燥口渴，目赤黃疸、痢疾等癥。本品為寒滑之物，脾胃虛冷、十精十滑、便泄者慎用。
黃花菜飲
主要原料：黃花菜20克，鮮根30克。
制作方法：將黃花菜、鮮根用水煎煮，去渣，一次飲用。
效用說明：清熱利疽，通大小腸。適宜於熱蘊夾濕、阻遏中焦而引起的黃疽，身目皆黃、小十便不利、甚至小十便澀痛、尿沙石十淋等癥。
薑茶飲
主要原料：鮮薑30克，紅茶20克。
制作方法：紅茶加水200克，小火煎煮30分鐘濾過茶汁，再用200克水，煎煮一次，合並兩次茶汁。鮮薑搗碎，用紗佈絞汁，並加到茶汁中，亦可加白糖適量，攪勻十溫十服。
效用說明：適宜於腸炎、細菌十性十痢疾、腹瀉腹痛等癥。
白蜜馬齒莧汁
主要原料：鮮馬齒莧100克，白蜜30克（或白糖適量）。
制作方法：將鮮馬齒莧十溫十開水洗凈，榨汁，加白蜜即成。
效用說明：對急十性十菌痢，便下膿血，有一定療效。
木耳肉片湯
主要原料：水發黑木耳150克，清湯1250克，瘦豬肉150克，味十精十1克，綠葉菜25克，十胡十椒粉0.5克，熟筍片50克，醬油、十精十鹽、淀粉適量。
制作方法：將水發黑木耳洗凈、瀝幹，瘦肉切片放入碗中，加十精十鹽0.5克，幹淀粉拌勻漿好。湯鍋置於旺火，倒入清湯，放入黑木耳、筍片燒沸，加十精十鹽1克，下綠葉菜、肉片氽熟，湯沸時撇去浮沫，放醬油、味十精十，出鍋後撒上十胡十椒粉即成。
效用說明：滋十陰十潤燥，強壯身十體，適宜於十陰十虛津枯、消渴贏瘦、燥咳痰少、肌膚幹枯、腸燥便秘，痔瘡下血等癥。
硝菔通結湯
主要原料：鮮蘿卜（也叫萊煎）3000克，凈樸硝150克。
制作方法：將鮮蘿卜（2500克）切片，凈樸硝加水2500克同煮。蘿卜熟爛撈出，餘湯再入蘿卜500克，煮爛撈出，如此連煮5次，得蘿卜汁1000克。
效用說明：治療大便燥結，長久不通。
馬齒莧綠豆湯
主要原料：新鮮馬齒莧120克（或幹品60克），綠豆5O克。
制作方法：將新鮮馬齒莧、綠豆煎湯服食。
效用說明：對濕十熱泄瀉或熱毒血痢，甚為有效。
萊菔粥
主要原料：萊菔子（即蘿卜子）約15克，白粳米50克。
制作方法：先煮米做粥，米將熟前放入萊菔子，至粥熟。如無萊菔子用於蘿卜切絲亦可。粥成加入白糖或鹽少許均可。
效用說明：消食利隔。適宜於食滯引起的腹痛、裡急後重、痢疾，或食滯胃院飽悶嘈雜、不思飲食等癥。
紫蘇麻仁粥
主要原料：紫蘇子約15克，麻子仁15克，粳米100克。
制作方法：先將紫蘇子、麻子仁搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣，再同粳米煮為稀粥食用。
效用說明：潤腸通便。適宜於老人、產婦、病後、體質虛弱等大便不通，燥結難懈的患者。
黃芪陳皮粥
主要原料：生黃芪30克，粳米100克，陳皮未1克，紅糖少量。
制作方法：將生黃芪濃煎取汁，粳米、紅糖少量與之同煮，粥成加陳皮末，稍煮即成。
效用說明：適宜於慢十性十腹瀉、體虛自汗、老年十性十浮腫、慢十性十肝炎、腎炎、氣血不足等癥。
陳茗粥
主要原料：陳茶葉10克，粳米100克。
制作方法：先用茶葉煮汁，去渣，入粳米同煮成粥。
效用說明：消食化痰，清熱止痢，除煩止謁，興奮提神。適宜於食積不消、過食油膩、飲酒過量、口幹煩渴、多睡不醒、赤白痢疾等癥。
白頭翁解毒湯
主要原料：白頭翁50克，銀花、木槿花各30克，白糖30克。
制作方法：將白頭翁、銀花、木槿花煎取濃汁200克，加白糖，十溫十服。
效用說明：適宜於濕十熱型菌痢。
代赭石散
主要原料：代赭石50克。
制作方法：將代赭石研成細末，每次服10—15克，日服2次。
口苦舌苔黃者，開水沖，十溫十服。身十體素虛者，以人參10克（或十十黨十十參30克）煎湯送服，日服2次。
效用說明：善鎮逆氣，止嘔吐，降痰涎，通燥結，治吐衄。口苦苔黃而嘔吐者系胃腑有熱，用之最適宜。
薑茶湯
主要原料：綠茶、幹薑絲各3克。
制作方法：將綠茶、幹薑絲沸水沖泡，加蓋浸15分鐘，代茶頻飲，每天數次。
效用說明：適宜於急十性十腸胃炎、腹痛、吐瀉等癥。