大麥米粥
主要原料：大麥米50克，紅糖或蜜適量。
制作方法：先將大麥米碾碎，以水煮粥如常法，熟後放入紅糖。
效用說明：寬中下氣，利小十便。適宜於因中焦氣阻、失其運化而引起的腹脹、小十便不利等癥。
青小豆粥
主要原料：青小豆（未成熟的黃豆）50克，小麥50克，通草5克。
制作方法：先以水椎通草取汁，用汁煮豆、麥做粥，亦可加入白糖少許。
效用說明：通淋利尿。凡屬十溫十十熱下註、膀十胱氣化不利而引起的小十便澀少、尿時淋十漓而作痛者、可輔食此粥。
豌豆粥
主要原料：豌豆100克，紅糖適量。
制作方法：將豌豆用十溫十水浸泡數日，用微人椎熟做粥如泥狀，加入紅糖。
效用說明：理脾益氣，法濕利水，消腫通十乳十。適宜於因胃腸失和，脾失健運而引起的院腹脹滿，四肢輕度浮腫、對吐嘔逆、大便溏泄、小十便不利等癥。亦可用於婦女產後十乳十汁不下。
赤豆粳米粥
主要原料：赤小豆約50克，粳米100克，白糖適量。
制作方法：先用砂鍋把赤小豆煮爛，然後加入粳米煮粥，粥成後加入白糖，稍煮即成。
效用說明：利小十便，通十乳十汁。適宜於水腫病，包括急、慢十性十腎炎、肝硬化腹水、腳氣浮腫、小十便不利，以及產婦十乳十汁不通等癥。
赤小豆內金粥
主要原料：赤小豆50克，雞內金15克。
制作方法：先煮赤小豆做粥如常法，將熟時放燒雞內金未調勻。
效用說明：清熱利濕，消積化瘀。適宜於因濕十熱下註以致膀十胱氣化不利而引起的尿頻急、尿道疼痛、尿液混濁，小腹作脹等癥。
玉米須飲
主要原料：玉米須100克。
制作方法：玉米須洗凈，加水500克，小火煮30分鐘，靜置片刻，汁液濾過，加白糖適量。
效用說明：利尿消腫，退黃、降壓。可作為水腫、高血壓、慢十性十腎炎患者的食療飲料。
荷葉米粉肉
主要原料：五花豬肉500克，炒米粉125克，鮮荷葉3張，醬油50克，料酒50克，味十精十0.25克，花椒15粒。
制作方法：將五花肉切成長10厘米、寬6厘米的長條，加入料酒、醬油、花椒（研未）、味十精十、白糖拌勻後醃30分鐘，再加入炒米粉拌勻待用。再將每張荷葉切成4個12厘米左右的小方塊共12張，每張荷葉上放一塊肉和少許米粉，將其包好，放在盤中上展蒸爛即成。
效用說明：為具有特殊風味的一般營養品。適宜於體虛脾弱、易為暑濕所傷，而致食欲不振甚或泄瀉等癥。
砂仁肘子
主要原料：豬肘子1000克，砂仁10克，蔥段25克，薑塊10克，大鹽10克，硝3克，花椒、料酒、香油適量。
制作方法：砂仁搗成細面，硝研細粉。將豬時子在開水中燙一下，刮洗幹凈，控去水分，在時子皮面用竹扦紮些眼（便於進味）。鍋內放入花椒炒熱，再加喪大鹽和硝炒至滾十燙時，取出晾十溫十（不燙手為宜）。把十溫十鹽撤在時子上，用手十搓十勻，放入瓷盆中，醃24小時。把腕好的時子刮洗幹凈，控幹水分；撒上砂仁面，用佈裹成筒形，再用線繩紮緊，放入盆內，加入蔥段、薑塊（拍松）、料酒，勺展用大汽蒸1.5小時，取下晾涼，解十開線繩佈，抹上香油，食用時把時子破開，橫刀切成薄片裝盤即成。
效用說明：適宜於脾虛濕滯或脾胃虛弱患者。
葵菜羹
主要原料：羊肉500克，草果5個，良薑6克，羊肚1個，羊肺1個，蘑菇250克，十胡十椒15克，白面500克，葵菜500克，蔥、鹽、醋適量。
制作方法：先將羊肉、草果、良薑熬成湯，再將另燉熟之羊肚、羊肺、蘑菇切細放入湯中，再加十胡十椒粉及葵菜、蔥、鹽、醋成羹，另用白面做成面條煮熟，蘸此羹食用。
效用說明：順氣利尿。適宜於因水濕阻遇、三焦氣化失調而引起的小腹脹滿、小十便不利等癥。
瓠子湯
主要原料：羊肉500克，草果5個，瓠子6個，白面100克，生薑、蔥、鹽、醋適量。
制作方法：先煮羊肉、草果成湯去渣,另將瓤子去瓤皮，切片與熟羊肉片合拌，再將面做成面條，用肉湯煮熟後，放入薑、蔥、鹽、醋與瓤子、熟肉合調食用。
效用說明：消渴利尿。凡屬因水飲停蓄、津十液不能勺運而引起的口渴、小十便下利癥、而中氣又偏虛者，可輔食此湯。
水煮青鴨
主要原料：青頭鴨1隻，蘋果5個，赤小豆50克。
制作方法：先將鴨去十毛十，退凈內臟，將小豆、蘋果放人鴨腹內縫合煮熟，加五味佐料調勻。
效用說明：利水消腫。適宜於因水濕內蓄，久而蘊熱而引起的水腫、小十便不利等癥。
鯽魚粥
主要原料：鯽魚1條，高粱米（或粳米）50克，橘皮未、十胡十椒未、醬、蔥適量。
制作方法：鯽魚洗凈去骨取肉與米、橘皮未同椎成粥，臨熟入十胡十椒未、醬、蔥調勻。
效用說明：和腸胃，消水腫。凡因腸胃失和，食水不調而引起的脘腹脅痛、不欲飲食、大便粘滯、形瘦而手足浮腫、日久正氣漸衰者，可輔食此粥。
赤小豆魚粥
主要原料：鯉魚（或鯽魚）1條，赤小豆50克。
制作方法：先煮魚取汁，另水煮赤小豆做粥，臨熟入魚汁調勻（不加調料）。
效用說明：消腫利水。凡患水腫或濕邪下註之腳氣病患者，可輔食此粥。
竹蓀湯
主要原料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、鹽、味十精十適量。
制作方法：將竹蓀放入洗潔十精十中浸泡，再用清水沖洗至無洗潔十精十沫。銀耳浸泡、洗凈去蒂，雞蛋打碎攪勻。鍋中加清水，煮沸後倒雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，以文火燒10分鐘，加細鹽、味十精十調好口味起鍋即成。
效用說明：消除腹壁脂肪，減肥、美容。
清蒸鯉魚
主要原料：鯉魚1條（約600克），玉蘭片50克，香菇50克，西紅柿50克，菜心50克，雞油50克，蔥、薑、蒜各10克，植物油500克（耗油50克），十精十鹽、味十精十、料酒、大料適量。
制作方法：將鯉魚去鱗及內臟，洗凈，劃斜刀。蔥切斜塊，薑、蒜去皮切片，玉蘭片切片，香菇開水泡發洗凈去蒂，西紅柿用開水燙過，去皮切斜塊
去籽，菜心也燙一下，把炒勺放在旺人上，倒入植物油，燒至六成熱時，將魚下勺，急速撈出，放入魚盤內。加入料酒、鹽、味十精十、雞怕、玉蘭片、香菇片、蔥塊、薑片、蒜片、大料，放少許水，上展蒸20分鐘（用旺火）。取出揀去調料，放在另一個魚盤內，將原湯倒入湯勺內上火，加菜心、西紅柿，最後放點雞油，煮沸後澆在魚上即成。
效用說明：利水消腫，下氣通十乳十。對水濕內盛。癥見水腫脹滿、泄瀉、小十便不利以及黃瘦、妊十娠水腫者，是很好的輔助食療品。同時能下氣通十乳十，對痰濕阻滯、氣逆咳喘及胎動不安、產後十乳十汁不下者，也是理想的保健滋補佳品。
鯉魚湯
主要原料：大新鮮鯉魚1條，小椒末1.5克，香菜末1.5克，蔥、料酒、薑、鹽、蓽撥，醋適量。
制作方法：先將鯉魚去鱗和內臟，洗凈切塊，再與小椒末、香菜末、蔥、酒、鹽醃拌，再下入清湯內煮，魚熟放入醋、蓽撥、生薑調和即成。
效用說明：利疽、止渴、安胎。適宜於小十便不利或妊十娠胎水脹滿等癥。
黑豆鯉魚湯
主要原料：鯉魚1條，黑豆30—50克。
制作方法：先將鯉魚去鱗及內臟，將黑豆放入魚肚中縫合，用水煮熬至魚爛豆熟成濃汁。
效用說明：利水消腫。適宜於肺、脾、腎三焦氣化失常，致十陽十氣不充、水液瀦留而引起頭面四肢及院腹腫脹、小十便不利、畏寒喜暖等癥。
赤豆鯉魚羹
主要原料：鯉魚1條（重約1000克），赤小豆100克，陳皮7.5克，草果7.5克，十精十鹽5克，蔥、薑各10克，雞湯500克，味十精十、十胡十椒粉適量。
制作方法：草果去皮，陳皮切絲，赤小豆洗凈。鯉魚刮去鱗，除去內臟，洗凈，將草果、陳皮、赤小豆塞十入魚腹，再將魚放入大海碗內，加調料及雞湯，上屜蒸1—1.5小時。熟後揀出蔥、薑、草果、陳皮、赤小豆，即可食用。
效用說明：健脾化濕，利水消腫。適宜於營養不十良十性十水腫、腳氣、浮腫、小十便不利以及脾虛食少、消化不十良等癥。
香菇蒸鯉魚
主要原料：鯉魚1條（750克），水發香菇50克，鮮薑100克，冬筍100克，冬瓜皮50克，火腿50克，料酒、鹽、味十精十少許。
制作方法：將魚除去鱗、內臟，洗凈，冬筍、火腿切薄片，香菇切丁。薑、冬瓜皮切細絲，與冬筍、火腿、香菇一起放入魚腹中，並加入適當調料。魚放盤中，將餘下火腿、冬筍、香菇圍在魚的四周，加調料，上屜蒸熟食用。
效用說明：消腫利水。婦女妊十娠期水腫者食後可消腫。
油爆鱔片
主要原料：中黃鱔100克，油菜葉100克，白嫖25克，水發香菇25克，蒜5克，料酒20克，醬油5克，水淀粉30克，植物油1000克（耗油50克），味十精十、十胡十椒粉、香油適量。
制作方法：將黃鱔宰殺，剁去頭，拆凈骨頭，洗凈。肉用刀剝薄斜紋，切成長4厘米的段，放入碗內，用料酒、十精十鹽、水淀粉和勻。油菜葉切絲，白鰾、香菇、蒜切未待用。用另一隻小碗，加入味十精十、十精十鹽、白糖、十胡十椒粉、醬油、水淀粉和清湯少許，拌勻調成黃湯待用。鍋內加油，待油燒至七成熱時。將油菜絲下鍋炸成油菜松取出，放在盤邊，再將鍋內油燒滾，把鱔片倒入爆一爆（快速），連同油一起倒出，瀝去油。趁熱鍋放入香油，將白鰾、香菇、大蒜末投入略偏片刻，倒入鱔片，烹入料酒，倒入碗內的調料，顛翻
幾下，淋入香油，起鍋裝盤即成。
效用說明：補虛損，除風濕，強筋骨。適宜於體虛乏力、風寒濕痹、產後淋瀝、下痢膿血、痔瘡、臁瘡等癥。
燉田螺
主要原料：大田螺20個，黃酒40克。
制作方法：將大田螺養於清水中漂去泥，取出螺肉，加入黃酒拌和，放入清水中燉熟。
效用說明：清利濕十熱，適宜於因濕十熱內蘊而引起的黃疽、小十便不利或濕十熱蘊結而導致的療瘡、腳氣等癥。
葵菜粥
主要原料：葵菜500克，蔥白3寸段，粳米50克。
制作方法：先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入蔥白，臨熟點入醬汁少許。
效用說明：通淋、止痛、利小十便。適宜於因濕十熱下註膀十胱而引起的小十便澀少、尿道疼痛等癥。
冬瓜粥
主要原料：新鮮連皮冬瓜180克（或冬瓜子幹的15克），粳米適量。
制作方法：先將冬瓜洗凈，切成小塊，同粳米一並煮粥，隨意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。
效用說明：利小十便，消水腫，清熱毒、止煩渴。適宜於水腫脹滿，小十便不利，包括急、慢十性十腎炎、水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖癥、暑熱煩悶、口幹作渴、肺熱咳嗽、痰喘等癥。
白果冬瓜子飲
主要原料：白果10個，冬瓜子30克，蓮子肉15克，十胡十椒1.5克，白糖適量。
制作方法：將白果等四物用水煮熬後去渣，加入白糖調勻，一日可飲二三次，每次一小杯。
效用說明：通淋利濁。適宜於因氣化不利、十溫十蘊化熱而引起的尿帶白十濁、尿頻急數、餘瀝不凈等癥。
苦瓜泥
主要原料：生苦瓜1條，白糖60克。
制作方法：先將苦瓜洗凈搗爛如泥，加入白糖後拌勻，兩小時後將水汁濾出，一次十性十涼飲。
效用說明：清熱、利濕、通竅。適宜於因濕十熱上擾而引起的耳聾或聹耳出濃，及伴有頭疼牙痛、耳部脹痛而鳴，舌紅苔黃、小十便黃赤等癥。
商陸粥
主要原料：商陸約10克，粳米約100克。
制作方法：先將商陸用水煎汁、去渣，然後加入粳米煮粥。
效用說明：通利大小十便，利水消腫。適宜於水腫脹滿、膨十脹病，包括慢十性十腎炎水腫、肝硬化腹水等癥。
滑石粥
主要原料：滑石30克，瞿麥10克，粳米約100克。
制作方法：先把滑石用佈包紮，然後與瞿麥同入砂鍋煎汁去渣，入粳米煮為稀薄粥。
效用說明：清熱消炎，通利小十便，適宜於急、慢十性十膀眈炎引起的小十便不暢、尿頻尿急、淋瀝熱痛等癥。
苡米粥
主要原料：苡米50克，白糖適量。
制作方法：苡米洗凈，煮至爛熟成粥，加入白糖拌勻。
效用說明：清利濕十熱，健脾補肺，適宜於脾虛濕困、食少泄瀉、水腫腹脹，腳氣浮腫、小十便不利，風濕痹痛等癥。
苡米蓮子粥
主要原料：苡米30克，蓮子肉（去皮心）30克，冰糖適量，桂花少許。
制作方法：先煮苡米，繼入蓮子肉，粥成後加入冰糖及桂花。
效用說明：健脾祛濕，清熱益氣，凡因濕邪久蘊化熱，傷及脾胃而引起飲食不佳、大便溏泄、婦女帶下過多，甚或濕十熱上蒸而致心悸、失眠者、皆可食用。
苡米杏仁粥
主要原料：苡米約50克，杏仁（去皮心）10克，白糖適量。
制作方法：先煮苡米至半熟，放入杏仁，粥成加糖。
效用說明：健脾祛濕，除痰通痹。凡因脾不健運，濕邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢十體沉重疼痛者，可輔食此粥。
苡米桂花粥
主要原料：苡米30克，淀粉少許，砂糖、桂花適量。
制作方法：先煮苡米做粥，米爛熟後放入淀粉糊少許，再加砂糖、桂花。
效用說明：清利濕十熱，健脾除痹，凡因濕十熱留滯而引起的水腫、小十便短少，或筋脈痹阻疼痛，或患肺癰、腸癰等皆可食用。
冰糖苡米
主要原料：苡米100克，山植糕50克，冰糖200克，桂花少許，細鹽適量。
制作方法：先將苡米用十溫十水洗一下，放入碗中，加清水淹沒，上展蒸熟，取出潷去湯汁。山楂糕切成小丁備用。
在鍋中加清水約500克，上火後加入冰糖、桂花、細鹽，糖化汁濃時，將苡米、山植糕丁一起倒入，待漂在湯面上即成。
效用說明：清利濕十熱，健脾除痹。適宜於因濕十熱留滯而引起的水腫、小十便短少，或筋脈痹阻疼痛，或白帶、消渴、肺癰、腸癰、脾虛酸薄等癥。唯因十陽十氣虛弱而致水濕停蓄者，不宜多食。
桂心粥
主要原料：桂心2克，茯苓2克，桑白皮3克，粳米50克。
制作方法：先用水煎煮桂心、茯苓，桑白皮，取汁去渣，用汁煮米做粥。
效用說明：十溫十化水飲。適宜於因水飲停蓄胃脘，上逆犯肺而引起的胸滿、咳逆、痰白稀、欲嘔、飲食不下等癥。
車前葉粥
主要原料：新鮮車前葉約60克，蔥白1根，粳米約100克。
制作方法：將車前葉洗凈、切碎，同蔥白煮汁後去渣，放粳米煮粥。
效用說明：利尿、清熱、明目、祛痰。適宜於小十便不通、淋瀝澀痛、尿血、水腫、腸炎瀉痢、黃疽病、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥。
蒼耳子粥
主要原料：蒼耳子10克，粳米50克。
制作方法：先煮蒼耳子取汁去渣，再入米煮粥。
效用說明：散風除濕。適宜於因風濕上擾引起的頭痛、鼻淵，或因濕十熱下註引起的老年痔瘡，以及風濕阻痹之肢十體作痛或皮膚搔十癢等癥。
茯苓粉粥
主要原料：茯苓粉30克，白米30克，紅棗（去核）7個。
制作方法：先煮米幾沸後放入紅棗，將成粥時放入茯苓粉攪勻，亦可加糖少許。
效用說明：健脾滲濕，調中止泄。適宜於因脾氣不充，運化失調而引起的大便溏軟、面色黃白、口中幹而不欲、乏力倦怠、飲食無味等癥。
蘆根代茶飲
主要原料：鮮蘆根2支，竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘紅2.4克，霜桑葉6克。
制作方法：蘆根切碎，與其它藥物一起加水500克，煎煮30分鐘，靜置片刻過濾取汁。
效用說明：清利頭目，調和脾胃。適宜於頭昏目澀、消化功能失調、食少乏力等癥。
靈芝飲
主要原料：靈芝3克，五味子5克，遠志5克，何首烏2克，枸杞子5克，覆盆子5克，紫蘇1克，當歸5克，川芎5克，甘草4克，桂皮2克，八角1克，陳皮1克，肉十豆蔻1克，白糖適量。
制作方法：將各種原料洗凈、粉碎，加水煎2次，每次約2小時。把2次煎液合並，放置約8小時，用數層紗佈過濾。根據口感加入適量白糖，溶解後再加水1000克，如有沉淀可再過濾。然後裝瓶封口，每瓶100克，滅菌30分鐘即成。
效用說明：健胃、消炎，利尿、降壓、強心。適宜於老年慢十性十支氣管炎、支氣管哮喘、高膽固醇血癥、神經衰弱、慢十性十肝炎等癥。