【來源】 《壽親養老新書》 【原料】 黃雄雞1隻，肉蓯蓉、生薯蕷各少許，粳米60克，薑末、椒末少許，鹽適量。 【制作】 先將雞宰殺，去毛剖肚，去內臟，洗凈，切小塊，與淘洗凈的粳米、生薯蕷、蓯蓉同煮粥，粥汁粘稠時，加入調料即成。 【用法】 可佐餐食用。 【療效】 補腎壯陽，潤腸通便。適用於老人五勞七傷，久病體虛，腸燥便秘，陽痙遺精，腰痛無力，婦女不孕或習慣性流產等。 【註意事項】 大便溏瀉，性欲亢進者忌用。
