杏仁粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鑒》

【原料】 甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。

【制作】 將杏仁研成泥狀,與淘洗幹凈的大米同放入砂鍋中,加水適量,同煮成粥。

【用法】 每日2次,可作早晚佐餐食,溫熱隨量服。

【療效】 止咳平喘,防病強身。既可作為常人食療,防病強身,又可用於治療咳嗽,哮喘等癥。

《藥粥大全》