武興璋跟欒學堂在櫃臺邊說話，徐永海走瞭進來：“曾師傅被濟豐樓給辭瞭。”
武興璋：“咋可能呢？”
欒學堂一驚：“這麼快。”
徐永海：“什麼這麼快？你知道？”
欒學堂笑笑：“大哥、三哥，咱是不是也該好好熱鬧熱鬧，請姚先生、梅老板、樂少爺他們來捧捧場？”
武興璋：“得有個由頭啊？”
欒學堂：“由頭嘛，咱請他們吃蔥燒海參啊！”
大傢不明白欒學堂到底搞什麼名堂，好好的突然就請客瞭。
曾念安跟著徐永海走進豐澤園的後廚，後廚的人全都一愣。
陳煥章：“曾師傅？”
曾念安抱拳：“陳師傅，咱又在一起幹活瞭。”
武興官偷偷看看曾念安的胳膊，完好無損。
陳煥章不解地問：“可……我可聽說您的胳膊……”
曾念安：“實不相瞞。這都是欒掌櫃的主意。”
徐永海解釋道：“老五讓曾師傅假受傷，看看濟豐樓那兩位怎麼待他，全讓老五猜中瞭。”
眾人在包間內坐著，都在討論欒學堂到底唱的是哪兒出。欒學堂和關雅麗隻是微笑不語。
正說著，程金堂送菜進來，關雅麗趕緊接過來放到桌子上，是一道蔥燒海參。
欒學堂笑笑：“曾師傅以後就在豐澤園主廚，諸位要吃這最地道的蔥燒海參可得來咱自己傢的店嘍。”
豐澤園的包間裡，所有人都在稱贊欒學堂，李琦微微一笑：“小欒子，我今日送你一句，聽戲梅蘭芳，抓藥同仁堂，吃飯豐澤園！”
厲秋辰得知自己又被欒學堂擺瞭一道，氣哼哼地一腳踹開賬房的門，汪德甫正在數錢，第一反應就是把錢匣子往下藏，見到是厲秋辰，不由冒火：“屁股後面有鬼呀？這麼毛手毛腳的。”
厲秋辰冷笑道：“你還坐得住，老窩都讓人傢給端啦！”
汪德甫一邊把錢匣子放好，一邊不以為然地說：“你說話沒輕沒重，什麼老窩讓人端瞭？你姐跟人跑啦？”
厲秋辰：“曾念安！曾念安去瞭豐澤園瞭！”
汪德甫不解地問：“小欒子要一個殘廢做什麼？”
厲秋辰氣得把茶碗往地上一摔：“曾念安和欒學堂合起夥兒來耍咱們，他根本沒受傷，他現在就在豐澤園顛大勺，屁事兒沒有。”
汪德甫呆瞭，繼而氣憤地指著厲秋辰：“你……你……你燒瞭合同，你……你白白讓我丟瞭這麼一個財神爺！”
厲秋辰諷刺道：“我……就算我不燒合同你留得住人啊？欒學堂親自去福山給曾師傅買瞭五間大瓦房。讓你摳摳摳。”
汪德甫隻覺得天旋地轉，趕緊扶住桌子：“你別亂來，你給人傢下雞瘟，還鬧上門，非要兩傢開戰，現在人傢挖瞭曾師傅，濟豐樓完瞭……完瞭……”
汪德甫話還沒說完，一頭栽倒在地。
汪德甫癱瞭。欒學堂沒有想到會這樣，想起汪德甫的收留之恩，便心生愧疚，去汪德甫傢探望，沒想到厲秋辰把他攆瞭出來，連送去的禮物順帶也扔瞭出來。
欒學堂滿臉歉意：“老掌櫃的這樣，我心裡過意不去。”
武興璋：“怪咱？我看最該怪的就是二爺。你看著吧，老掌櫃的癱瞭，濟豐樓正好落在二爺手裡，以後咱兩傢還有的鬥！”
還真讓武興璋說中瞭，厲秋辰一天也沒等，汪德甫剛一癱，他就弄瞭份合同，逼著汪夫人按手印。
欒學堂一直惦記的，還有吳佩孚當初給他的那塊懷表，現在自己也有瞭自己的飯店，可那當鋪卻早把那塊懷表給賣瞭，隻好親自去吳佩孚傢裡道歉。吳佩孚哈哈一笑：“我現在卸甲歸田，長日漫漫，要那塊表也沒用，還是給用得著的人最好。”倆人說起汪德甫，吳佩孚還給介紹瞭個叫白德諾的軍醫，當即寫下地址交給瞭欒學堂。
曾念安一來，就分到瞭大灶上，這讓陳煥章很是不高興，好幾天都板著臉，曾念安也不管那些，照樣用著大灶。直到有一天曾念安做的一道菜出瞭問題，一查，原來是有人把調料的位置給換瞭，曾念安大怒，認為是陳煥章在擠對他，倆人大吵一架。
欒學堂無奈，既然不能分大灶二灶，那就拆灶吧，不分大小。
晚上回到傢，欒學堂跟關雅麗琢磨：“調換調料這事，我擔心是興官幹的，所以當著三哥的面我沒說，上次雞瘟的事我懷疑也是他。他整天圍著你轉，你找個機會試探試探他。”
關雅麗有些遲疑，但還是說瞭出來：“其實，其實當初這個宅子要出手的消息，就是他告訴我的。”
欒學堂愣瞭愣：“他一個夥計關心這些幹什麼？你給我好好查查他！”