脫發是中老年人的常見癥狀。中醫認為腎其華在發，發又為血之餘，故發的生長在於腎，發的營養在於十精十血。因此，治療宜滋補肝腎，補益氣血。
食療方：
1．枸杞子15克，菟絲子10克，桑椹15克，何首烏15克，丹參20克、黃芪15克，當歸10克，柏子仁15克，水煎服。
2．黑豆500克，水浸豆粒飽十脹為度，晾幹後撒鹽少許，貯於瓷瓶內，每次服6克，每日2次，十溫十開水送下。可預防脫發。
3．先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水煎取濃汁後去渣，再將核桃、黑豆加入濃汁中煎煮，至核桃仁糜爛於此汁中並被黑豆吸收，然後烘幹。每次服6～9克，每日2次，早晚空腹服。有助於頭發生長。
4．海帶絲拌芝麻醬當菜吃，可防頭發衰老。
5．用黑芝麻250克搗碎，加適量大米煮成粥，每日服1次，具有烏發作用。