薤白粥的做法與營養

制作:薤白10-15克（鮮者30-45克），與粳米100克共煮粥。煮熟後油鹽調味食用。

功效:有寬胸行氣止痛作用，適用於冠心病之胸悶不舒或心絞痛，老年人慢性腸炎、菌痢。