鮮香芝麻粥的做法與營養

【來源】 《膳食保健》

【原料】 黑芝麻150克,大米100克,豬蹄湯1500克,冰糖200克。

【制作】 大米淘凈,清水浸泡1小時後瀝幹。黑芝麻炒香,與米混合,加水磨碎,用佈袋濾出細漿。豬蹄湯加冰糖煮溶化,將細漿慢慢倒入,並不斷攪拌,直至成糊狀。

【用法】 隨意食用。

【療效】 健脾補虛通乳。適用於婦女產後乳汁不足癥。

《藥粥大全》