【來源】 《傢庭藥膳》 【原料】 母雞1隻，粳米100克。 【制作】 將雞剖洗幹凈，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。 【用法】 每天早晚餐，溫熱服食。 【療效】 補益氣血，滋養五臟。適用於老年體弱，病後、產後遍羸瘦，虛弱勞損等一切氣血不足的病癥。 【註意事項】 傷風感冒或發熱不宜食用。
