大蒜馬齒莧粥的做法與營養

【來源】 民間方

【原料】 大蒜30克,新鮮馬齒莧60克(幹品30克),粳米100克。

【制作】 將大蒜去皮,新鮮馬齒莧洗凈切碎,然後煮汁去渣,加入粳米煮粥。

【用法】 可供早晚餐,溫熱食。

【療效】 清熱止痢。適用於急、慢性細菌性痢疾和腸炎。

【註意事項】 脾虛慢性泄瀉者忌服。

《藥粥大全》