從前有一天，玉斯哈（東鄉族的機智人物）趕著一頭騾子，給一個商販當腳戶，來到瞭繁華的果朱巴咋。卸完貨，他走進一傢肉面館，想吃一碗肉炒面。這傢炒面館的掌櫃，為人趨炎附勢，刻薄成性。見瞭衣衫襤樓的鄉下人進來，他就讓夥計高聲叫喝：“鄉裡的阿爸來瞭，前槽（前鍋）裡的拉到後槽（後鍋）裡，後槽裡的拉到前槽裡。”這麼一喊，廚師便把隔日的剩飯殘羹倒在前鍋裡一煎，胡 亂湊合著端給鄉下人。
玉斯哈狼吞虎咽地吃起來，眼角一掃，見旁邊桌上的一個富漢那盤肉炒面好不豐盛，既新鮮又噴噴香，掌櫃還站在旁邊，鹽咸醋酸地奉承。他再看看自己的這碗肉炒面盡是些糊糊面、湯湯菜，連肉渣渣也不見幾粒，就想：同樣是10個銅錢，為啥肉炒面不一樣？正在這時，又有一個鄉下人進館子來瞭，堂倌照樣“前槽後槽”地喊起來。玉斯哈仔細窺看瞭掌勺廚師的動作，才明白過來瞭。哦！原來這幫勢利鬼，在欺負鄉下人哩！玉斯哈放下筷子，裝著解手的樣兒出去瞭一會兒，又進來坐下，不露聲色地吃完瞭他的肉炒面。付瞭錢以後，又討瞭一杯蓋碗茶，便問：“大掌櫃，我的騾子拴在你傢後院的馬槽裡，我在這裡喝茶吃飯，騾子不會丟吧？”
掌櫃的有點來火瞭，說：“我的後槽裡大官傢的玉麒麟也拴過幾百幾十哩，你那一匹臭騾子算個啥，一根毛也丟不瞭。”
玉斯哈說：“聽掌櫃的這麼一說，我可就放心瞭。”喝瞭一陣子，付清瞭茶錢，玉斯哈便到後槽裡牽騾子去瞭。一會兒他慌慌張張跑進來問掌櫃的：“我的騾子咋不見啦？你把它藏到哪兒去啦？”
掌櫃的發火瞭，說玉斯哈簡直是胡 鬧。玉斯哈說：“我一進館子，你們就喊叫‘前槽的拉到後槽裡’。你究竟把它藏在哪兒啦？”兩人你撕我扯，一直鬧到縣衙門。
縣大爺問館子傢喊前槽後槽是怎麼回事。館子傢不好明說，支支吾吾講不出個所以然來。縣太爺以為館子傢是做賊心虛，便叫衙役打瞭館子傢30大板。館子傢隻好招認說，前槽後槽指的是前鍋後鍋，是開館子的一句黑話，專為的給鄉人推銷剩飯剩菜，實在沒偷人傢的牲口。
縣太爺哪裡肯信，又要動刑。掌櫃的害怕再挨打，隻好招認騾子給藏在後園裡瞭。縣官差人去尋，騾子果然在後園裡的磨房裡拴著（其實是玉斯哈乘著出去解手的機會把騾子牽到那兒的）。縣官罰瞭館子傢200 兩元寶入官（實際是入瞭自己的腰包）。
玉斯哈巧妙地把這個趨炎附勢、利欲熏心的館子傢治瞭一頓。從此後，這傢肉炒面館裡再也聽不到“前槽後槽”的吆喝聲瞭。