飯店的招牌

·飯店的招牌

張老板曾經在飯店做過十幾年的大廚師,手裡積攢瞭一些資金,決定開一傢飯店。於是,他在柳州至南寧間的國道旁邊選瞭一個地點,開瞭一個名為“連發”的飯店兼商店。

他想,這條公路是交通要道,非常繁忙,車輛行人每天川流不息,客人當然很多,生意自然不壞。可是,盡管門前車輪滾滾,而飯店卻是門可羅雀。一個月下來,“連發”不僅不發,費用倒是虧瞭一大筆。

張老板真是不明白,明明這麼多顧客,都從門前走過,為什麼他們都不吃一點、買一點呢?是飯菜質量不行嗎?連吃都沒吃過,又怎麼知道我的飯菜不行呢?

有一天,閑得無聊的他突然看到一則外國廣告,廣告語非常幽默。於是他靈機一動,也來瞭一個“照本宣科”——連發店啟事:如果你們再不進本店吃點東西,本店的所有員工就沒得吃瞭。

張老板喜滋滋地看著豎起來的廣告牌,心想,這次總可以掙點“吃”的瞭吧?

又是一個月過去瞭,紅紅綠綠的廣告牌被風雨打得“面目全非”,但飯店還是虧損。

這一下,張老板真的像熱鍋上的螞蟻瞭——寢食不安,坐臥不寧。

著急瞭幾天後,他忽然鬼使神差地在離飯店不遠的空地上,花錢建瞭一座小巧精致的廁所。然後,將原來豎在公路邊的“連發”廣告牌用油漆刷白,用鮮紅的油漆寫上“廁所”兩個大字。

這樣一來,路上的人遠遠都能看到“廁所”兩個字瞭。

廁所牌剛建好,當天就有幾輛大巴停下,從車上湧下一批男女,直奔飯店旁的廁所,大行方便。方便之餘,自然又湧到“連發飯店”,有的吃飯,有的購物,好不熱鬧。

於是,長期下來,公路上來來往往的司機都記住瞭“連發飯店”旁邊的廁所,每天都有上百輛車停在“連發飯店”門前,生意自然蒸蒸日上。

營銷啟示:

在正常銷售手段和策略都不能奏效的情況下,有時使用非常規的方法,獨辟蹊徑,也會收到意想不到的效果。張老板的策略真是不落窠臼,用廁所做飯店的廣告招牌,竟收到良好效果,真可謂神來之筆。

《營銷故事》